Speisekarte


Auszug aus unserer Speisekarte:

Neben Suppen, Toaste, Salate, Brote, Schnitzel mit verschieden Soßen,
haben wir immer für Sie da:

Vom Grill und aus der Pfanne

"Mühlenpfanne"
Rinder- und Schweinesteak in Pfeffersoße
Bratkartoffel und Salat

"Bauern"-Steak
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und
Rauchfleisch, dazu Bratkartoffel und Salat

Schweinesteak "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken
dazu Kroketten und Salat

Rindersteak
vom Rostbeef an Pfeffersoße
Kartoffelröstis und Salat

Fisch:

Rotbarschfilet

Salzkartoffel und Salat

Forelle "Müllerin Art"
Salzkartoffel und Salat

Zanderfilet
an Rieslingsauce
Salzkartoffel und Salat

Vegetarisch:

Feines Buttergemüse
an Reis und Sauce Hollandaise

Championomlette
mit Salzkartoffel und Salat

Gemüsevariation
auf Nudeln mit Kartoffelrösti


Ab 4 Personen und auf Vorbestellung empfehlen wir auch
unsere echt Hunsrücker Gerichte:


Gefüllte Kartoffelklöße
mit Specksoße und Apfelkompott

Schales
Reibekartoffel aus dem Eisenbräter
mit Apfelkompot

Auch Wildgerichte wie
Reh, Hirsch und Wildschwein
aus hiesigen Wäldern
bereiten wir gerne für Sie zu.




 
Gasthaus-Pension
Zur Brieschmühle
Inh. Christine Wagner
Brieschmühle 1
54497 Morbach-Heinzerath
Tel.: +49 (0) 65 33 / 45 46
Fax: +49 (0) 65 33 / 16 15
info@brieschmuehle.de